Nevera de maduración de carne - KLARSTEIN Steakhouse Pro 233, Altura 127 cm, Plata Metálica

POR LAS ANTIGUAS TRADICIONES - La maduración de la carne en seco es uno de los métodos más antiguos. Esta nevera de maduración de carne te permite almacenar la carne a bajas temperaturas para potenciar sabor y disfrutar cada bocado.
CARNE CON UN SABOR INOLVIDABLE - Este frigorífico con puertas de cristal es como si tuvieras el mejor asador en casa, ya que utiliza los mismos métodos de maduración que ofrecen los mejores restaurantes para disfrutar de los mejores solomillos.
UNA EXPERIENCIA ÚNICA - Simplemente cuelga la carne en la rejilla de acero inoxidable o colócala en el estante de acero inoxidable para que empiece a madurar. Esta nevera cuenta con una capacidad de 233 litros y una zona de refrigeración.
TEMPERATURA PERFECTA PARA MADURAR - Este armario de maduración para carne puede ajustarse entre 1 y 25°C y alcanza una humedad entre el 60 y el 85%. Sólo necesitarás un poco de paciencia y en 3-4 semanas podrás disfrutar de una deliciosa carne.
SEGURO E HIGIÉNICO - Con sistema UVC integrado y función antibacteriana para que conserve la carne de la mejor forma posible. La temperatura se puede ajustar a través del panel de control táctil que hay en la parte exterior del refrigerador.

Quien haya probado un auténtico steak dry-aged sabe que no hay comparación con su sabor. La Klarstein Steakhouse Pro 233 lleva este proceso a tu hogar, con un volumen útil de 233 litros y las mismas condiciones controladas que utilizan los mejores steakhouses.

La temperatura (1–25 °C) y la humedad relativa (60–85 %) se pueden ajustar con precisión, creando un ambiente de maduración estable para carne de vacuno, embutidos curados, jamón y carne de Bündner. El filtro de carbón activo integrado garantiza un aire sin olores dentro del aparato, mientras que el sistema UVC limpia el aire de forma antibacteriana, con modos automático o manual. El sistema de ventilación distribuye el aire de manera uniforme en toda la cámara, asegurando un resultado homogéneo sin necesidad de girar o voltear la carne.

La puerta panorámica de cristal con marco y tirador de acero inoxidable permite observar el proceso de maduración sin abrir la cámara y alterar el clima interior. La iluminación interior LED blanca realza con estilo la carne en proceso de maduración.

Tanto si eres un cocinero aficionado ambicioso, un entusiasta del BBQ o un profesional de la hostelería, la Steakhouse Pro 233 es el regalo ideal para los amantes de la carne y la vía directa hacia el steak perfecto en tu propia cocina.

Hazte con la Klarstein Steakhouse Pro 233 y experimenta el dry aging a nivel profesional, directamente en casa.

Incluye:

• 1 x Armario de maduración de carne
• 1 x Soporte colgante
• 3 x Estante
• 1 x Depósito de agua
• 1 x Bandeja de sal
• Manual de instrucciones multilingüe

Dimensiones:

• Dimensiones: aprox. 59 x 127 x 71,5 cm (AnxAlxF)
• Dimensiones interiores: aprox. 49 x 90 x 54 cm (AnxAlxF)
• Longitud del cable: aprox. 200 cm
• Peso: aprox. 78 kg

Numero de articulo:
10039935