Horno de Convección
- Utiliza un ventilador para distribuir el calor de manera uniforme.
- Cocina los alimentos de manera más rápida y uniforme.
- Ideal para asar, hornear y tostar.
Horno Convencional o Estándar
- Cuenta con elementos de calefacción superior e inferior.
- Adecuado para la mayoría de las tareas de horneado y asado.
- Algunos modelos tienen la opción de convección.
Horno de Convección Asistida por Vapor:
- Combina la convección con la introducción de vapor.
- Aporta humedad para mejorar la textura y retener la humedad en los alimentos.
La elección entre un horno con limpieza pirolítica o con limpieza por agua depende de tus preferencias y necesidades específicas en la cocina.
Limpieza Pirolítica:
Ventajas:
- Ofrece una limpieza en profundidad al alcanzar altas temperaturas y convertir los residuos en cenizas.
- Requiere menos esfuerzo manual, ya que las cenizas se pueden eliminar fácilmente con un paño húmedo.
Desventajas:
- Consumo energético más alto debido a las altas temperaturas requeridas durante el ciclo pirolítico.
Limpieza por Agua:
Ventajas:
- Proporciona una limpieza eficiente mediante el uso de vapor, aflojando la suciedad y los residuos.
- Consumo energético potencialmente menor en comparación con la pirolisis.
Desventajas:
- Puede requerir más esfuerzo manual para eliminar algunos residuos, a pesar de la ayuda del vapor.
Conclusión
Si valoras la eficiencia energética y la simplicidad de la limpieza diaria, la limpieza por agua puede ser la mejor opción.
Si buscas una limpieza más profunda y menos intervención manual, la limpieza pirolítica puede ser preferible, a pesar del mayor consumo de energía.
En última instancia, la elección entre pirolisis y limpieza por agua dependerá de tus prioridades en términos de limpieza, comodidad y eficiencia energética.Candy fabrica una amplia gama de productos, incluyendo entre ellos: