Un picador es una herramienta de cocina utilizada para triturar o moler alimentos. Hay varios tipos de picadores, pero el funcionamiento básico es similar.
Los picadores eléctricos funcionan mediante un motor eléctrico que impulsa unas cuchillas que giran a alta velocidad. El usuario coloca los alimentos en un recipiente o vaso y los cubre con una tapa. Luego, enciende el motor y las cuchillas giran rápidamente, triturando o moliendo los alimentos.
Los picadores manuales funcionan de manera similar, pero en lugar de un motor eléctrico, utilizan una manivela o un pedal para hacer girar las cuchillas.
Algunos picadores tienen diferentes discos o cuchillas para adaptarse a diferentes tipos de alimentos o texturas deseadas. También algunos modelos tienen diferentes velocidades para adaptarse a los diferentes alimentos o recetas.
En resumen, los picadores son herramientas de cocina utilizadas para triturar o moler alimentos, y funcionan mediante un motor eléctrico o manivela que impulsa unas cuchillas que giran a alta velocidad, triturando o moliendo los alimentos colocados en un recipiente o vaso.