Congelador vertical - KLARSTEIN Steakhouse Pro 233 Onyx, 127 cm, Negro

POR LAS ANTIGUAS TRADICIONES - La maduración de la carne en seco es uno de los métodos más antiguos. Esta nevera de maduración de carne te permite almacenar la carne a bajas temperaturas para potenciar sabor y disfrutar cada bocado.
CARNE CON UN SABOR INOLVIDABLE - Este frigorífico con puertas de cristal es como si tuvieras el mejor asador en casa, ya que utiliza los mismos métodos de maduración que ofrecen los mejores restaurantes para disfrutar de los mejores solomillos.
UNA EXPERIENCIA ÚNICA - Simplemente cuelga la carne en la rejilla de acero inoxidable o colócala en el estante de acero inoxidable para que empiece a madurar. Esta nevera cuenta con una capacidad de 233 litros y una zona de refrigeración.
TEMPERATURA PERFECTA PARA MADURAR - Este armario de maduración para carne puede ajustarse entre 1 y 25°C y alcanza una humedad entre el 60 y el 85%. Sólo necesitarás un poco de paciencia y en 3-4 semanas podrás disfrutar de una deliciosa carne.
SEGURO E HIGIÉNICO - Con sistema UVC integrado y función antibacteriana para que conserve la carne de la mejor forma posible. La temperatura se puede ajustar a través del panel de control táctil que hay en la parte exterior del refrigerador.

¿Sabes ese punto exacto en que un buen chuletón se deshace en la boca? Ese sabor no es magia — es maduración en seco controlada al milímetro. Con la Klarstein Steakhouse Pro 233 Onyx puedes conseguirlo en casa: 233 litros de cámara de maduración para hacer dry aging profesional en tu cocina, tu sótano o tu restaurante.

Un rango de temperatura estable de 1 a 25 °C y una humedad relativa ajustable entre el 60 y el 85 % recrean exactamente las condiciones que usan los mejores carniceros y charcuteros. Tanto si maduras chuletones de buey como jamón curado, salami o cecina, el ambiente controlado garantiza resultados homogéneos en cada ciclo. El filtro de carbón activo integrado mantiene el aire limpio y elimina olores no deseados.

La puerta de cristal panorámica te permite comprobar el estado de la maduración en cualquier momento sin abrir la cámara ni alterar el microclima interior. El sistema de ventilación perimetral distribuye el aire de manera uniforme por toda la cámara, así cada pieza madura en las mismas condiciones óptimas.

Diseñada para los apasionados de la carne, los fanáticos del BBQ y los cocineros con exigencias de alto nivel que no están dispuestos a conformarse con menos. Y si buscas un regalo para un gourmet, la Steakhouse Pro 233 Onyx es, sencillamente, difícil de superar.

Hazte con el nivel de los mejores steakhouses — y disfrútalo cuando quieras, en tu propia casa.

Incluye:

• 1 x armario de maduración de carne
• 1 x rack para colgar
• 3 x estantes
• 1 x depósito de agua
• 1 x salero
• Manual de instrucciones en varios idiomas

Dimensiones:

• Dimensiones: aprox. 59 x 127 x 71,5 cm (ancho x alto x fondo)
• Dimensiones del interior: aprox. 49 x 90 x 54 cm (ancho x alto x fondo)
• Longitud del cable: aprox. 200 cm
• Peso: aprox. 78 kg

Numero de articulo:
10039936